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“有毒?怎么可能有毒!这是我们世世代代从小吃到大的。”回到后厨,秦椒依然不能接受。
“这不重要!”赵杰森的脸色异常阴沉,“现在问题不在于这种草有没有毒,而是有多少人相信它真的有毒。”
秦椒明白他的意思。
比这篇报道可糟糕的是,刊登这篇报道的是《地铁报》。
这是伦敦各个地铁口免费派发的一种快报,内容包罗万象,专供人在地铁公交上打发时间。秦椒平时坐地铁时,也会取一份看看有什么社会趣闻,哪里的商场在打折,主妇又该做什么时令菜谱。
虽然不似《泰晤士报》、《每日邮报》这类的正规新闻刊物,但《地铁报》因为具有免费、又方便、信息量大又和生活密切相关的优点,发行量已经超过传统报刊。这篇揭露“知名中餐馆故意出售毒草”的报道,当天就成为一则耸动的社会新闻,并在口耳相传中飞快地扩散影响力。
除了餐厅的营业,秦椒也很担心傅亚瑟。
那篇报道的最后,分明是在指控傅亚瑟罔顾医学知识,有意用英国人陌生的食材毒害食客人。还暗示这种蓄意是因为利益熏心。
“据说中国人会在烹饪中加入有毒的罂栗壳,令肉味鲜美,食客一再光临。或许这种毒草也具有同样神奇的效用?否则很难解释一家一度倒闭的家庭餐馆,能在几个月之内成为伦敦最受欢迎的餐馆。”
傅亚瑟为病人结束一整天的忙碌后,面对的不该是这样糟心的指控。
好在傅亚瑟似乎并未受到影响,只是说他相信秦椒,也让秦椒不必担心。如果是借科学之名泼脏水的报道,就必然会遭到科学的反驳。
然而又过了几天,情形越演越烈。他们没有等来科学的反驳,倒是等来了科学的火上浇油。
有新的报道指出:含有马兜铃酸的中草药能够直接导致亚洲地区肝癌的重要因素之一。
又有媒体做了节目,向一位肝病学者咨询“那种观赏植物真的有毒?”学者表示自己对植物一无所知,但他可以公布一组数据。
这组数据来自几年前,他的中国同行在中国大陆的所有地区,抽取了患有肝癌患者的样本,结果显示:大概50%左右的肝癌样本都与马兜铃酸产生的细胞突变有关。
所以他呼吁人们对陌生、冷僻的食材保持警惕:“必须说绝大多数肝脏的毛病,都来自我们管不住这张想要吃喝的嘴。”
主持人又问学者,专攻肝病的医生是否都会对马兜铃酸充满警惕?他会怎么看待一位医生,在自家开的餐馆中使用这种食材?
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