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第3章 显身手（第2页）
从猪头喉部下刀，走刀快速稳健，没一会一张完整的猪皮就剥了下来，猪皮完整没有破损且没粘连多少脂肪，就这一手身边围着的众人就不说话了。接下来把猪肉按肉质分类，那更是胸有成竹，手起刀落，干净利落，绝不回刀。
半炷香的功夫这肥猪就剩两扇大排骨了，回头向着师傅说道。
刚才试了一下排骨实在砍不动。
说完小脸一红。
周围一片寂静，过了一小会，强头走到案前，拿起分好的肉看了看，对着小虎问道。
以前干过？家里以前干啥的？
我家以前是猎户，爹爹是猎人。
强头听后转身对着众人说道。
咱这行是凭本事吃饭，小虎的能耐大家都看到了吧，所以我宣布，从今天起，小虎就是杀猪组的二师傅了，每月五两银子。
说完拉着小虎走出人群，来到一处没人的地方接着对着小虎说道。
既然是师傅了，以后就不用和那个小胖子挤柴房了，一会我和王管事说一下，给你安排一间宿舍。
小虎刚要拒绝，强头已经转身走了。
杀猪组自从出了小虎这个二师傅后，工作进度一下子加快不少，反而成了所有组里最闲的了。到了晚上分下水和边角料时，小虎是师傅能分到不少，小虎一人吃不了，又没有家人和亲戚。所以就便宜了小胖子这个唯一能说上话的朋友了。
小虎虽然住的是单身宿舍，可在小胖子一口一个虎哥声中立马变成了双人间。这小胖子今年十四岁，理想是成为唐国第一大厨，可现在除了能吃还是能吃。
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