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第16章（第3页）

不说这个了，喜欢吃辣么？三娘问。

喜欢。薛冲又高兴起来。

三娘利索的洗了一把蒜薹，掰掉下面一截老的，又把上头一截头掰掉。

她也不问，反正她不喜欢头。

切成段，先放着。把腊肉切好。

一部分切片，一部分切丁。

然后把煮好的青豆也预备好。再切一些胡萝卜丁。

米是昨晚的，炒饭还是要隔夜的米。

锅里加油，打鸡蛋，先把鸡蛋炒好出锅，戳开些。再加一点油迅速炒肉丁和青豆胡萝卜，等炒的差不多了，再加米饭，米饭炒开了，再把鸡蛋倒进去。

加一点盐，炒一下就可以出锅。

洗过锅，加油开始炒蒜薹和腊肉。腊肉是去年冬天做的，到了三月里，基本就吃完了。这就是最后一块了。

鲜香麻辣的蒜薹炒肉出锅，薛冲已经饿的不行了。

小锅水也开了，三娘丢进去十来个馄饨。

大碗里是紫菜，葱花和芫荽末。

滴一些芝麻油，再撒上一小撮虾米。

馄饨一出锅就进来碗里，汤多馄饨少。看着就诱人。

一菜，一饭，一馄饨摆在桌上。大堂里的人都香着了。