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第1181章 老板不会被骗了吧！（第3页）

符小姐方小姐白先生，别客气，先尝尝跟内地比起来有什么不一样！”

何国华伸手招呼，符婉学着何国华的模样拿起桌上热毛巾擦了擦手，随即夹起块鱼肉塞进嘴里。

“怎么样，跟你们那边的海鲜相比如何？”

“还不错，蒸出了东星斑特有的鲜美，港城人的手艺果然名不虚传！”

符婉赞美，何国华与有荣焉地笑了笑，随即招呼白千舟和方敏。

“你们也尝尝，其实这个东星斑不止是简单的清蒸，还需要用冬菇火腿提鲜，旁边的炸子鸡也是港城特色，还有无米粥，你们应该没有吃过。”

“无米粥？”

符婉听着好奇，拿勺子舀了点尝尝。

尝进嘴里她才发现那碗里看似米粒的东西，实则是细碎的山药，其中还掺着不少肉碎，说是粥，其实更应该称之为羹。

“这应该是起源于粤省顺德的燕窝鹧鸪粥吧？”

白千舟开口问道，他以前就听说过粤省有道名菜，用的是鹧鸪肉和燕窝为主要材料，再加上切碎形同米粒大小的山药，勾芡熬制而成。

眼前的这碗所谓的无米粥，刚好能对上。

何国华闻言诧异地看了白千舟一眼。

“没想到白先生对美食也有研究，这菜的确是清朝末期传过来的，一开始在澳省非常流行，后来传到港城，经过改良，成为港城的名菜之一。”

白千舟谦虚笑笑，符婉哪管这些，又连着喝了两口，该说不说，慢工出细活，这粥听着就觉得复杂，口感味道却是顶级。

几人吃得正开心，突然隔壁桌传来了刺耳的声音。

“哎呦，我当系哪个乡巴佬在这边食饭讲话，原来是二哥带的大陆妹。

二哥啊，你冇搞错吧，这就系你请的厉害钓鱼佬？”