读书网

第79章（第2页）

肖灿在一旁帮忙切苹果，他看着亚瑟优雅的动作，心里满是钦佩。“亚瑟，你做这布丁肯定有独特的风格，我可得好好学着。”肖灿说道。

亚瑟微笑着说：“烹饪也是一种生活态度，享受过程才是最重要的。”

接着，亚瑟将切好的苹果放入锅中，加入糖和少许水，用小火慢慢煮软。“这一步就像给苹果们泡个温暖的温泉，让它们释放出香甜的味道。”亚瑟一边搅拌着锅里的苹果，一边说道，苹果在锅里逐渐变得软糯，散发出浓郁的果香。

肖灿照着亚瑟的样子尝试煮苹果，可他不小心把水加少了，苹果差点糊锅。“哎呀，我这是要把苹果小精灵变成‘焦黑精灵’啊，亚瑟，快救救它们。”肖灿焦急地喊道。

亚瑟不慌不忙地过来加了一点水，调整了火候，“别着急，孩子。烹饪中的小失误是难免的，就像生活中的小插曲，处理好了会让结果更美好。”

苹果煮好后，亚瑟将其盛出备用。然后开始制作布丁的顶部配料。他将黄油切成小块，放入面粉中，用手搓成细砂状，再加入燕麦片和糖混合均匀。“这就像在创造一种魔法混合物，让它们在烤箱里发生奇妙的变化。”亚瑟的手指在面粉和黄油间灵活地穿梭，不一会儿，就搓出了均匀的混合物。

肖灿学着亚瑟的样子搓面粉，可他总是搓不均匀，不是黄油块太大，就是面粉成了团。“亚瑟，我这双手好像不听使唤，是不是该给它们上点‘魔法课’？”肖灿幽默地说。

亚瑟笑着教他如何用手指轻轻按压黄油，让它与面粉更好地融合。“就像这样，温柔一点，它们就会配合你了。”

亚瑟将煮好的苹果放入烤盘底部，然后将制作好的顶部配料均匀地撒在苹果上。“这就像给苹果们盖上了一层温暖的被子，让它们在烤箱里舒舒服服地变成美味的布丁。”亚瑟将烤盘放入烤箱。

随着烤箱温度的升高，苹果布丁开始散发出诱人的香气。肖灿站在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的布丁，心中充满了期待。他想象着布丁在烤箱里逐渐变得金黄酥脆，苹果的香甜与顶部配料的香脆完美融合。“这苹果布丁在烤箱里烤制的过程，就像是一场甜蜜的魔法表演，不知道最后会变出怎样令人惊艳的美食。”肖灿心里想着。

在等待布丁烤制的过程中，肖灿和亚瑟坐在院子里，品尝着英国的下午茶，聊起了英格兰的乡村生活。“在我们英格兰乡村，生活宁静而惬意。人们喜欢在闲暇时光制作美食，与邻居分享，这种温馨的氛围是乡村生活的魅力所在。”亚瑟脸上洋溢着幸福的笑容。

肖灿被这种悠闲自在的生活所感染：“这种生活真让人向往，美食就像一阵清风，给乡村带来了清新与欢乐。”

苹果布丁终于烤制完成，亚瑟揭开烤箱，一股浓郁的果香和甜香扑面而来。金黄色的布丁表面，燕麦片和面粉的混合物变得酥脆，下面是软糯香甜的苹果。肖灿拿起一把勺子，挖了一口布丁放入口中，布丁的口感丰富，苹果的软烂、顶部的香脆以及糖的甜蜜在口中交织在一起，形成了一种美妙的口感。“这苹果布丁简直是英格兰乡村美食的杰作，每一口都充满了亚瑟先生的优雅和乡村的宁静。”肖灿满足地说道。

在英格兰乡村的旅途中，肖灿还参加了当地的一个乡村集市。集市上人头攒动，热闹非凡。摊位上摆满了各种各样的农产品、手工艺品和美食。有散发着香甜气息的英国果酱、新鲜出炉的面包、手工编织的毛毯等等。

肖灿看到一个摊位在卖一种名为“英式牧羊人派”（Shepherd's pie）的美食。牧羊人派是用羊肉末、蔬菜（如胡萝卜、洋葱、豌豆等）和土豆泥制作而成。上层是金黄的土豆泥，用叉子划出整齐的纹路，下层是丰富的羊肉蔬菜馅料。

肖灿向摊主询问制作方法，摊主是一位年轻的英国小伙子，名叫本。本热情地介绍道：“首先要将羊肉末炒熟，把它的水分炒干，让羊肉的香味充分散发出来。这就像唤醒羊肉的灵魂，让它展现出最迷人的一面。”

“然后，加入切碎的洋葱、胡萝卜和豌豆一起翻炒，加入各种调料，像盐、胡椒、迷迭香等。这些蔬菜就像羊肉的伙伴，与它携手打造出丰富的口感，香料则像魔法咒语，赋予这道菜独特的风味。”本熟练地在锅里翻炒着食材，锅里的混合物散发出诱人的香气。

“接着，将炒好的羊肉蔬菜馅料放入烤盘底部。这就像为一座美食城堡打下坚实的基础。”本将馅料铺平在烤盘里。