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第25章 虾仁馄饨（第1页）

消食之后，大家都躺下午休了，程云桃闲不住，又独自一人钻回到了山谷之内。

先前她在找山楂树的过程中，发现了一片竹林，打算砍些竹子劈成薄薄的竹片，编制屏风和一些有用的小竹具。

对于竹编，选材乃是重中之重。

一般来说二到三年的壮年原竹最适合用来制作竹编产品，因为这些竹子的材质坚硬且具有韧性，不易发霉、虫蛀和开裂。

同时，在选择竹子时还需要注意竹子的生长环境，山阴面的原竹生长环境适宜，节更长更粗，有利于后期的制作。

竹杆需挺直如松，无节无痕，竹皮则需光滑细腻，唯有质地坚韧、色泽温润之竹，方为上选。

今天天气不错，程云桃在竹林里转了一圈，选定了自己想要的竹子后，便抬手开干。

采伐要掌握“三砍三留”的原则，即砍小留大、砍密留稀、砍劣留优的原则，不砍边缘竹、不砍空膛竹，这样才有利用竹林的长远发展。

竹子较为底部的位置，即靠近地面的部分，通常比较坚硬且竹节较少，砍伐起来相对容易，也更有利于后续的加工和使用。

斜砍可以使得砍伐面更大，更容易将竹子砍断，同时还可以减少砍伐时对竹子的冲击，降低竹子开裂或破损的风险。

在砍伐时，应将刀具斜向竹子，用力砍下，确保砍伐动作稳准快，一次性将竹子砍断。

程云桃一连砍了好几根竹子，直至手臂酸痛才停下休息了会。

休息好了以后，再次振奋，动作愈加熟练，一刀接一刀，竹子纷纷倒下，直至捆成一扎，整齐码放，程云桃脸上才露出了轻松的笑容。

她将捆扎好的竹子拖到山谷里蜿蜒的溪水旁，推入水中，借着水的浮力送至下游，而自己则加快脚步，早早跑到平坦的草地上进行拦截。

将竹子拖上岸后，程云桃估摸着时间差不多了，就去喊大家起来，一块帮忙杀青劈竹。

破竹为丝之技艺，亦是考验功力的关键，需得手持利刃，轻启竹节之痕，手法娴熟而有力，力道精准而不伤竹质。

屏风乃是大件，不需要太过窄细的竹丝，只需劈成竹片即可。