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【安静,主播好像要做糖画。糖画可是少见的一种纯手工的制作糖果的技巧。是古时候的人很喜欢的一种将美食和艺术结合起来的工艺。】
一瞬间屏幕一片和谐,大家都去看主播去了,果然,主播正提着一个白色陶瓷勺子,准备在一块同样陶瓷的降温板上面作画。
“不知道大家喜欢什么。现在本地的桃花开得正好,不如画几支桃花,大家喜欢吗?”
青川左手拿勺子,右手拿着一根一端扁平一段尖细的竹条,勺子的糖汁往案板上一划,中间微颤了两次,出现在洁白陶瓷板上的便是一条有棱有角的枝条。
然后是浓重的一滴糖液,未干的时候用竹条一压一划,就成了一片椭圆的叶片。随后他又浇上细如面条的糖汁,用竹条画出叶脉。深深浅浅的糖硬化之后仿佛真的叶片,晶莹剔透的,甚至上面叶尖还有一滴欲落未落的露珠。
青川用同样的办法制作了几张形态各异大小不一的叶子。
“制作桃花和制作叶子不一样。因为花瓣要有层次感,虽然它是平面的,但是那种层层叠叠的娇嫩的感觉要制作出来,否则就是一个失败的糖画。我们要从最下面的花瓣开始,一层一层叠上去。花瓣一定要薄,要十分轻柔。”
他开始压花瓣,浅浅一层糖液,不知道是怎么用竹条刮出来的,边缘竟呈现出十分自然的花瓣微卷的娇嫩感觉。花瓣一层一层叠上去,错落有致,丝毫不显得零乱。
到最后完成的时候,案板上的桃花真实得仿佛随时都要彻底绽放,可是看那厚度,却比枝条上的糖液厚度还要薄。
“看起来很简单,是吧?但如果不够了解桃花,是做不出来的。就像是别的艺术家一样,要了解制作的对象,以及自己使用的工具,心中有竹,才能‘胸有成竹’。制作糖画,也需要了解糖液的特性,糖的凝固时间,硬化之后的形态。”
【什么是胸有成竹?胸口长竹子了?】
这时候直播间那位古代文学博士又在科普‘胸有成竹’的意思,还有这个成语的来历和衍生意思。
【就这四个字,背后居然还有这样一段故事和意义?】
【主播家里是从事文学或者考古的吗?感觉懂好多的样子。不过这些东西除了偶尔可以装个逼,还有别的什么意义吗?】
“很多人和我说,重要的是现在和未来,所谓过去,只不过是一串落在海滩上的脚印,一不小心被海水拂去了,还要千辛万苦的去追寻,没什么意义的存在。我不那么认为。”
青川看着屏幕,就算别人看不见他的脸,还是很严肃得说:“文明是根脉。扎根越深,吸收的养分越多。我是一个东方人,华夏苗裔,我们的历史上曾经有这样一句话:欲灭其国,必灭其史。历史的意义,从来不在于过去,而在于现在,在于未来。”
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