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东野强看着自己老爸老妈的互动,怎么看怎么觉得像是撒狗粮。
当儿子的也实在是没办法,只好埋头苦吃。
还行,今天这为了庆祝,豁出去了。
老妈千代,一展厨艺。
她说了,在这样高兴的日子里,就应该吃寿喜锅。
老妈可是日本人,这寿喜锅也有些个讲究。
就说旧江户时代的三大料理中,是没有寿喜锅的。
原因嘛,其实就跟这个‘寿喜’两个字有关系。
在日语里,这是锄头的意思。
相传,以前的农民吃肉的时候,就是把锄头烤热了,然后将肉片得薄薄的,放在上面炙烤,这便是寿喜锅的雏形。
寿喜烧本来就应该作‘锄烧’,本来就是农民的食物,是特别的日子里才能享用的。
但是,冲绳并非没有牛,可这牛肉也太贵了。
干脆,今天就是海鲜寿喜锅好了。
所谓海鲜,就是各种贝类,烧汁是相同的,甚至大葱,萝卜等物也都一样,再点缀上一些个大虾,成了。
这些原料比牛肉寿喜要便宜很多。
东野强完全不管这些,他吃的真香。
再配上老妈特别多加了一道自己原创的菜式。
木鱼花煎豆腐。
一块大豆腐,切成小块,可不是玉子豆腐那种。
然后,在其上刷辣椒酱,放在小烤炉上。
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