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第32章（第4页）

乔治美滋滋，心道：今天也是努力朝星际第一料理师进步的一天～

......

“啊，炸开了、苏白，苏白炸开了！”小食堂的清晨从乔治的一声惨叫开始。

苏白淡定用筷子将油锅里炸得一边大一边小的油条翻个面：“是油条炸开了，不是我炸开了。”

两个面剂子上下叠好用竹筷在中间压一下放入油锅中炸，面剂子之间水蒸汽和气体不断溢出，油条就愈来愈蓬松。

“看清楚了吗？”苏白问道。

乔治点头。

苏白时不时用长筷拨动锅中的面剂子，面剂子膨胀起来，等其呈现出漂亮的金黄色时，夹出来放到架子上沥干油。

每过一步，苏白都会问：“这呢，看清楚了吗？”

乔治不明所以地点点头。

“确认都看清楚了？”

乔治自信点头，“每一步都看得一清二楚，让我来炸都可以！”

苏白惊讶，他原本计划示范两遍再让乔治上手，没想到乔治不仅学习态度认真，更是迫不及待将理论知识转化为实践。

一个合格的主厨，绝不会打击二厨的工作积极性。