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但大家还是很快适应了环境,自顾自在这儿坐了下来,入乡随俗,入乡随俗。只是在这过于热闹的环境里头,楼辰和饶文昊两个紧紧靠在一起,有点拘谨,就是真的不知道手脚应该往哪儿放,无从下手啊。
桑煜刚好走到他们这一桌,“你们不开吃吗?马上要上菜了,冷盘先垫垫,这牛羊肉应该都煮得不错。专门请我两个表叔过来做的饭。”
这话又触及了大家的盲区,“这个表叔有什么说法吗?”嘴上虽然问,但心里还是期待的,叔叔和桑煜厨艺都不错,今天菜总不会难吃吧。
“哦,我两个表叔都是干专门厨师,一个表叔是五星际酒店的总厨,我也弄不太清楚,反正整个厨房都是他管的,另一个表叔干了三十多年乡厨了,在我们这边都是出名的,专门回来帮忙的。你们尝尝他们手艺合不合胃口。”
说话间,第一道菜已经上来了,他们这里的来规矩,第一碗热菜就应该是羹,酸辣海鲜羹,一勺下去满满的料,各种各样的海鲜在羹里头畅游,味道却丝毫不打架。再配上一口羊肉或者牛肉,都是卤得酥烂入味。这一开始酒席的水平就立住了,其他人也不交际了,直接埋头苦吃。
这道海鲜羹好像是吹响了进攻的号角,紧接着就是各式各样的肉菜不断地上桌,满满流黄的大闸蟹,一人一个还有多,扇贝粉丝多地几乎堆不下,龙虾,鲍鱼。这鲍鱼新鲜火候又好,口感弹牙多汁,一口咬下去,简直是和海洋来了一场亲密接触。各种贝壳一堆,好像是嫌弃它们有些不上台面,直接把里头肉挑出来一起加辣椒爆炒,又鲜又下饭。至于梭子蟹炒年糕里面全是梭子蟹,几乎看不到多少年糕。
感觉好像才过了十几分钟,这桌上就堆满了,帮忙上菜的阿姨毫不怜惜这些好菜,冷酷无情地往上堆。一人刚夹一筷子,就又一道新菜来了,又叠了一个盘子,他们压根没有时间放下筷子,被迫跟着上菜速度不断吃吃吃。
看旁边导演桌,都没劝酒的时间,大家都抓紧时间吃饭呢。你要是菜色一般,大家都有时间聊一聊,但都是热乎乎的新菜往上端,心里总是想着吃两口吧,这拿起筷子就不一定有放下的机会了。
楼辰往后看去,几个师傅站在棚子底下,那锅就架在煤气瓶上面现场开炒,底下火舀一勺到锅里,这里头菜立刻熟了,立刻出锅,立刻端上桌。楼辰甚至觉得自己仿佛舌尖还留着食材的跳动。
饶文昊一气儿吃了好多,此时不得不偃旗息鼓,“我不行了,我得稍微休息一下,这到底应该多少菜啊,前头全是海鲜。”
冉雨筠看着他这样子就想刺两句,“一个大男人还真的没用,就那么一点菜你就吃撑了?”
“不是,你看看,我可是吃了好多粉丝。”饶文昊回味起扇贝和龙虾里头的粉丝还觉得口齿生津,细细的粉丝吸饱了龙虾和扇贝的鲜,感觉好像比肉都香,每一口都是享受。
但是刚刚这节奏忽然放缓,饶文昊又觉得有些不习惯,“看来这菜是不是开始放慢速度了,我们是不是稍微可以把其他盘子稍微清一清。”话音刚落,面前落下了一只巨大的砂锅,里面放着一整只鸡,汤汁浓稠,散发着浓香。
看到是鸡,大家心里稍微有点点失落,怎么说呢,好像来了一场食材降级。程辉抓紧往自己碗里装着,看着这些不识货的家伙唉声叹气,“你们是不是在剧组吃外卖吃多吃傻了啊,这是花胶炖鸡啊,没给你们做成金汤的模样你们就认不出来吗?”
一口花胶一口鸡肉,这水平已经拉满了,花胶是自己买的绝佳品质花胶,鸡是乡下收来的五年以上老母鸡,绝对是吃虫子长大的,里面还加了一点虫草花,滋补又美味,这样的好鸡汤不值得多来上两碗吗?
鸡刚刚拆了一点,每人一盅佛跳墙又到了,一开盖子就是满满的香味冲击,这可是算着时间炖上了,绝对是最好的时间端上来了。等吃到这里,大家是什么话都没了,一个劲儿埋头苦吃。谁能想到吃酒席吃到现在,连个牛肉都还排不上队呢?
紧接着是红烧甲鱼,铁板牛排,干菜烩鳗鱼,溜鳝丝,看着自己超爱的鳝丝在面前,饶文昊也只有力气勉强撑着夹了一筷子,这胃,它快要爆开了。他用目光看着后头的大铁锅,想打探一下到底在干什么。他们竟然开始现场炸肉丸子,还有整个的蹄髈在锅里慢慢炖着。
看着看着,大家都忍不住打了一个饱嗝。
成璟他们两个总算是敬酒敬到了这一桌,他们这里算是最后一桌,敬一次就能坐下吃饭了。桑煜很有一种走流程的感觉,略微举杯就立刻坐下干饭,这还是流程简化了,否则还不知道要弄到什么时候呢。
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