读书网

第78章（第3页）

他真想大叫一声：“我不是猪排，你用得着这么啃吗？”

作者有话要说：捂脸，争取下个礼拜能多更一点

☆、第五十八道菜

时间一晃到了十一月,又到了蒙古各部落年末进贡的时候,每年的这个时候都十分热闹,皇宫会多一笔贡品不说,普通商贩也能小捞一笔。

而今年的热闹程度又有所增加，为了表示对这些部落的重视,康熙打算从今年开始开设专门招待使臣的宴席，并将它命名为九白宴。

九白,是指蒙古部落为表衷心进贡的贡品，为白骆驼一匹，白马八匹。

由于此宴每年循例而行,后来道光皇帝还为此作过两句诗，诗云：四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。

而这一年是第一次举办九白宴，所有人都很兴奋，特别是使臣和御厨。使臣自是不必说，康熙这一举动是对他们的重视，有利于增强朝廷与各部落的联系；而御厨们则是因为多了一次展示自己的机会，更不用说是从未举办过的宴席。

一时间，朝廷上下都在讨论这个九白宴，这无形之中给御膳房带来了不小的压力。

设宴，最重要的是菜肴，由于是第一次开设此宴，因此如何安排菜肴成了大问题。不同的宴席需要呈上的菜肯定不一样，需要做什么菜？需要做多少道菜？这些菜要以怎样的顺序端上去？这些都是要仔细考虑的。

御膳房一时间乱成了一锅粥，众人七嘴八舌，商议了三天才勉强将结果讨论出来。结果出来后，又一级级递交上去让人过目，最后皇帝御笔亲批，才最终将菜肴定下来。

这三天子修也与大家一起讨论来着，每日连见康熙的时间都缩短了一半，弄得康熙很是后悔。

两日后，蒙古使臣到达了京城，受到了大清的热烈欢迎。蒙古使臣进贡，康熙告知次日将设宴乾清宫款待众使臣，众使臣都十分兴奋。

对于即将要举办的九白宴，大多数御厨都怀着一颗期盼的心，虽说九白宴中的多数菜肴都是他们熟悉的，但也有几道例外。比如金蟾玉鲍，又比如三鲜龙凤球。

能做好这几道菜的人很少，程礼算一个，子修也算一个，因此，做金蟾玉鲍的任务光荣的落到了子修头上。