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糕点:冰镇绿豆糕(A级)
饮品:
积分:9100(21100-购买绿豆糕30000+隐藏任务奖励10000-酸梅汤2000+制作A级绿豆糕10000=9100)
课程:一份A级南瓜粥教程,一份和面教程,一份S级冰镇绿豆糕教程(2次),一份A级九制酸梅汤
模拟教室:2课时
评价:一个基础夯实的初级厨师
陈西柚这几天忙着开店的事情有些懈怠没有进系统上课,手指滑动看到人物属性界面课程里面的九制酸梅汤突然眼前一亮。
自己可以学熬制酸梅汤,届时开业前三天免费送一杯酸梅汤,到时候多煮一些,如果后面没有买到绿豆糕的客人也可以免费送一杯。
心动不如行动,陈西柚稍微放松心情手指点击九制酸梅汤课程。
意识进入到模拟教室。
睁开眼睛发现一位三十岁左右的女老师已经在厨房等着,陈西柚赶紧收了收心情,恭敬的和老师打招呼。
“老师你好,我是陈西柚。”
老师点点头自我介绍:“你好,我姓吴,你叫我吴老师就行,我们开始上课吧。”
“酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。古籍中所载“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,所谓“土贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。(百度百科)”
“后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得),挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗,不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴,闻声已自清凉之感。一碗下肚,暑气全消。(百度百科)”
吴老师语气温和将酸梅汤的历史由来娓娓道出。
陈西柚沉下心神神情专注听着老师讲课。
“酸梅汤制作原料包括乌梅、山楂、干桑葚、陈皮、甘草、洛神花、薄荷叶、桂花、冰糖等,材料简单,适合夏日饮用,生津止渴,解腻回甘,消暑散热。”
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