读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第20章（第2页）

糕点：冰镇绿豆糕（A级）

饮品：

积分：9100（21100-购买绿豆糕30000+隐藏任务奖励10000-酸梅汤2000+制作A级绿豆糕10000=9100）

课程：一份A级南瓜粥教程，一份和面教程，一份S级冰镇绿豆糕教程（2次），一份A级九制酸梅汤

模拟教室：2课时

评价：一个基础夯实的初级厨师

陈西柚这几天忙着开店的事情有些懈怠没有进系统上课，手指滑动看到人物属性界面课程里面的九制酸梅汤突然眼前一亮。

自己可以学熬制酸梅汤，届时开业前三天免费送一杯酸梅汤，到时候多煮一些，如果后面没有买到绿豆糕的客人也可以免费送一杯。

心动不如行动，陈西柚稍微放松心情手指点击九制酸梅汤课程。

意识进入到模拟教室。

睁开眼睛发现一位三十岁左右的女老师已经在厨房等着，陈西柚赶紧收了收心情，恭敬的和老师打招呼。

“老师你好，我是陈西柚。”

老师点点头自我介绍：“你好，我姓吴，你叫我吴老师就行，我们开始上课吧。”

“酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“土贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。（百度百科）”

“后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。（百度百科）”

吴老师语气温和将酸梅汤的历史由来娓娓道出。

陈西柚沉下心神神情专注听着老师讲课。

“酸梅汤制作原料包括乌梅、山楂、干桑葚、陈皮、甘草、洛神花、薄荷叶、桂花、冰糖等，材料简单，适合夏日饮用，生津止渴，解腻回甘，消暑散热。”