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第38章 从“开胃汤”到“药膳食疗”（第1页）

第38章：从“开胃汤”到“药膳食疗”

太后那句“明日可还有么”，虽然语气平淡，听在赵祯耳中，却不啻于天籁之音！这不仅仅是对一道菜的认可，更是对他这番“格物”行为的一种默许，甚至……是一丝极其微弱的、带着实用价值的欣赏。

“有！自然有！”赵祯强压住心中的激动，对前来传话的女官恭敬回道，“请回禀母后，此汤既是古籍所载，合乎食疗之理，朕定当命御厨精心制备，每日呈送，直至母后凤体康健，胃口大开。”

送走女官，赵祯立刻召来还在御膳房提心吊胆等待消息的王德福。当王德福听到太后不仅喝了汤，还“多用了小半碗”，并且询问“明日可还有”时，这个微胖的御厨总管竟激动得老泪纵横，扑通一声跪倒在地，哽咽着说不出话来。这不仅仅是保住性命的问题，更是他厨艺生涯的一次巅峰认可！

“王德福，起来吧。”赵祯心情大好，“太后既然喜欢，你便需更加用心。此汤务求每日精粹，不可有丝毫懈怠。所用食材，仍由你亲自挑选，单独处理，确保万无一失。”

“奴婢……奴婢叩谢官家！官家放心，奴婢就是豁出性命，也定将此汤做到极致！”王德福砰砰磕头，此刻对赵祯的忠诚度直接飙升到了满格。

赵祯扶起他，心思却活络开了。一道“开胃汤”成功了，但这只是一个开始。他敏锐地意识到，“食疗”或者说“药膳”，是一个绝佳的、可以持续深耕的领域。它安全（关乎健康）、高雅（符合养生之道）、实用（直接关系到太后乃至其他皇室成员的身体），而且完美地契合他“格物致知”的人设。

他完全可以借此，将触角更深入、更自然地延伸到宫廷生活的更多层面。

他再次翻出那些太后赐下的《齐民要术》、《膳夫经》等古籍，不过这次，他重点关注其中与食材药性、饮食养生相关的内容。同时，他也“不经意”地向负责讲学的翰林学士请教一些《黄帝内经》中关于“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的粗浅理论，将自己的“研究”方向，悄然向医学食疗领域拓展。

有了理论（哪怕是包装过的）支撑，他的行动就更加名正言顺。

他不再仅仅满足于一道“清汤鸡茸”。他开始给王德福下达新的“研究任务”，依旧是打着“验证古籍”、“探究物性”的旗号。

“王德福，古籍有云，山药性平，健脾益胃；茯苓利水渗湿，宁心安神。你可否尝试将二者与粳米同熬，做成一道‘山药茯苓粥’？需熬至米烂粥稠，米油尽出，取其温和补益之效。”