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苏玉锦是笑眯眯送走兴安的,而后则是将那银票欢欢喜喜地锁在了妆奁中的小匣子里。
二爷还是很大方的嘛。
二十四,民间小年。
青河县地处北方,这里的小年,也称为祭灶。
祭祀灶神,各家各户吃灶糖,吃饺子。
小年夜,素来是没有在外面吃饭的规矩,所以会宾楼在晌午过后便歇业,苏记吃食铺子今日准备的食材也比平日里少上一些。
除了雇佣的伙计需要回家以外,苏记这边让青葵和霜叶负责,会宾楼那则是让郑明远负责,安置卖了身契的伙计吃小年的晚饭。
小年夜虽不比过年,但也是一个极为隆重的日子,再加上有了苏玉锦的发话,两边铺子也都没有省俭,只各自买个食材回来,做一顿丰盛的晚饭。
酥肉扣碗,四喜烧豆腐,锅包肉,粉条肉焖子,锦上添花菊花鱼,香煎梅花肉,素炒什锦菜,赛螃蟹……
琳琅满目。
苏玉锦,艾草和柳妈妈这里的菜式也毫不逊色。
珍珠丸子,酥白肉,蒸肉蛋卷,椒盐排骨,芋泥香酥鸭,鱼糕,主食的八宝饭,汤是虾仁香菇三鲜汤。
小年夜后,离过年便只剩下了几日。
尤其今年腊月是小进月,只有二十九,满打满也只有五日的功夫。
过年是大事儿,许多人过了小年夜后便开始不做活,不出入账目,开始筹备各式年货,预备着过年。
清河县城因为许多人进县城采购过年物资而额外热闹。
尤其是干果炒货,糕点糖果,首饰成衣铺子,迎来了年前最后的生意盛宴。
这人来县城多,略逛一逛,便得大半日出去,自然也就肚子饿,寻酒楼饭铺吃饭便成为了必须。
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