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揪成一块块小面团,擀成厚厚的小圆饼,放在红豆沙馅或者绿豆沙馅儿,再把皮儿包起来,揉成圆圆的小圆球,摁压进月饼模具。
第18章 不对劲
压实,摁平,确保月饼底部平整,再将那月饼模样倒转过来,往桌子上这么一磕……
外形好看,光滑平整的月饼便脱了模。
表皮刷好蛋液,放进烤炉之中,接下来需要做的,就是等美味出炉。
苏玉锦做了两次示范,柳妈妈和艾草也学了个差不多。
「姑娘快歇一歇,剩下的婢子和柳妈妈来做就好。」
艾草话音落地,门口忽的有了响动,「有人在吗?」
「是谁?」艾草小跑了过去,瞧见是廖氏,笑道,「是廖婶子啊,这个时候过来,有事儿吗?」
「家里头擀面杖坏了,案板上面条擀了一半,就想着来接根擀面杖用。」廖氏说话时,往里探了探头,「你们这会儿用不用?」
「小的在用,大的闲着呢,我这就给你去拿,你稍等一下。」
艾草言罢进了灶房,廖氏从门口往里走了两步。
这个位置,基本能看到院中的情形。
能看到正在那和柳妈妈一块做月饼的苏玉锦。
正是十几岁花儿一般的年岁,容貌姣好,一举一动之间全都是年轻女子的柔美和活力。
哪怕苏玉锦此时穿着简单,脸上不施粉黛,发上没有首饰点缀,只用了一根乌木发钗,甚至脸颊上蹭了些面粉,都不影响分毫,反而更添俏丽。
年轻,真好啊。
廖氏眸中的光略暗了些许,牙也忍不住咬了咬下唇。
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