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苏婉看了一回,得出结论,该换牙了。
知道自己即将会掉更多的牙,安儿愁眉苦脸,他,他也要走上说话漏风的道路了!
苏婉哭笑不得,拉着?俩崽崽仔细解释一回,并承诺自家做软软的月饼,不硌牙!
为了烤月饼,苏志栋专门找人?盖了个烤炉,就在东院灶房旁的走廊,原本,这走廊是准备堆柴火,现在盖了烤炉,影响也不大。
烤炉做得很讲究,虽外面看其貌不扬,甚至还因糊了一层泥巴,看着?很是简陋,可里面大有乾坤。
不仅有挂东西的挂钩,还有放铁板的凹槽,苏婉都想着?,以后有机会做烤鸭。
不过,这都是以后的事儿,现在,她?和梨花、张氏在灶房忙碌。
准备的东西齐全,苏婉打算广式、苏式两?种流传千年的月饼都做一些,前?者用黄豆油、鸡蛋液和面做皮,后者却是用了烧化的猪油和面,确保酥皮分?离。
因中途还要刷蛋黄液,先包广式月饼,杏儿安儿接过了用模具压月饼的活儿,两?人?玩得不亦乐乎。
广式月饼进烤炉后,苏式月饼不需要模具,两?人?就蹲在烤炉边眼巴巴等着?。
“来,往后靠。”苏婉端着?蛋黄液出来,见两?人?这副模样,轻轻踢安儿屁股提醒。
用在铁匠铺专门定制的铁夹子将烤板抽出来放青石板地上,苏婉挨个给月饼刷,末了撒几粒黑芝麻,重?新塞进烤炉时,安儿忍不住了,问?道:“二姐,啥时候好?”
潜意思,啥时候能吃?
“不用多久,你俩去帮爹,好了我叫你们。”苏婉将两?人?派去菜园子干活。
现在,家里菜园子要清空,番椒树、茄子杆都要拔掉,豆角架、黄瓜架也要拆,因为番茄叶子看着?还有活力,苏婉打算多留几天。
清出来的空地,种菘菜(白菜)、萝卜、胡萝卜、菠菜、大葱、芫荽(香菜),尤其是菘菜、萝卜,今年必须多种。
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