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看着锅里一个个圆滚滚、皮薄馅多、在开水里上下翻滚的水饺,林洵口水都快下来了。叮嘱一遍“水开就要倒一点凉水,滚三次就关火捞”,她转身开始做蘸汁:醋、酱油、香油,凭手感混在一起。调好后,她把两碗蘸汁和那些调料摆上餐桌,这样秦慎介觉得味道不够可以自己加,顺手把刚做调好的凉拌木耳和黄瓜也端过去。
他们今天做了两个口味的水饺:经典的猪肉白菜和牛肉洋葱。大致的过程:
她加水,他和面;他切菜,她加调料;他拌馅料,她搓面团、切剂子;最后他擀皮,她包水饺。
林洵发现力气大的人就是不一样,包饺子的时候,她明显觉得这次的面皮比平时筋道不少,馅料也更有纤维感。
苍天可鉴,她真不是故意放着料理机不用、故意让秦慎介用刀在厨房忙活一俩小时。肉可以用料理机处理,但蔬菜如果也用机器处理,吃起来口感会非常糟糕。一开始想到对方手臂上的伤口,她准备轮流剁饺馅,但凑近一对比,自己搞个凉拌菜已经累的额头都是汗、对方抡刀抡了那么久,大气都不带喘的,她果断打消了这个不自量力的念头。
她刚摆好桌,秦慎介就端着满满一大盘水饺过来了。
林洵对那一个个胖乎乎的水饺垂涎欲滴。盘子刚放下,她就拽着人坐下,把蘸汁摆人面前、筷子塞人手里:“快吃快吃,把这个水饺放这个碗里,稍微凉凉就能吃了!你觉得蘸汁味道不够,就自己加调料。”
叮嘱完这些,她立刻开始专心致志吃水饺。
仅仅一口——
斯哈着从椅子上蹦起来,冲进厨房喝了一大口凉水,看见跟在后面的秦慎介,林洵那叫一个丢脸:“……太烫了……你等凉一会再吃……”
等着热气腾腾的水饺,林洵心不在焉的吃了几口凉菜,又试探着小口咬了一口:
“啊啊啊啊!这绝对是我吃过最好吃的水饺!”
林洵实在无法控制自己,一连吃了三个饺子才算缓过来、有力气跟秦慎介说话:“你快尝尝啊!超级好吃!”
她看对方还是不动,干脆主动用他的筷子,给他碗里一连拨了三个:“快吃啊,这个水饺好吃到……可以写进你的简历!就是……你是一个人生第一次做水饺、就做的超级好吃的天才!”
不知道被哪句话触动,也可能是因为对方第一次在自己面前表现出如此全然放松的姿态,秦慎介难得轻笑一声,等吃了一口水饺后才开口:“哪有人简历写这种东西的。”
“怎么不能写啦,如果我是面试官,看到这种简历,肯定立刻大笔一挥,这种人才速速来——”
林洵话说到一半突然顿住,刚刚因为饥饿导致恢复默认状态的脑子,在猛猛吃了半盘水饺后,总算开机进入正常运行模式。
她尴尬的勉强笑了笑:“没有啦,我开玩笑的。唔,你觉得味道怎么样?”
她看秦慎介吃的慢条斯理,心里难免惴惴不安。
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