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第280章(第1页)

池小秋想得更解气:“就是!那周家,连你一指头都顶不过。”

她要的结果,不只是周家哭着。

而是他们笑着看周家哭着。

钟应忱心里早已有了成算。

“阿娘虽然是独女,可族中却不是没有远亲,总能找到能出头的人。”

现下那能出头的人,正在赶往京里,他正好趁着这个时候,找一找周家的线索。

第172章 萝卜丸子

嘴巴一闲下来就总想找东西吃, 池小秋最近整日忙的不是一日三餐,而是间歇时候慰劳慰劳口舌的零嘴。

买了新鲜的葵花子回来各种调料炒制,不时想法调着糖的分量看如何能把新粉栗子炒得更好吃, 没过多久, 这样的小食已经满足不了池小秋了。

她开始折腾怎么去炸些藕条素丸子, 毕竟肉条拿来炸着浑吃似乎有点浪费钱,家中果蔬的一大来源高家, 在京里仍旧发挥着输送应季鲜货的作用,正好送来了一大筐萝卜莲藕。

于是整个院子便听着池小秋剁了两三天的菜。做丸子的秘诀大约就是“咚咚咚”将豆腐萝卜马蹄一起剁碎, 活上面粉, 捏成圆滚滚不大不小的丸子状,在锅里上沉下浮片刻,就个个金灿灿滚出了锅。齐娘子受邀站在一旁, 刚拿起来咬了一口, 一头哈气说烫,一头却仍不住嚼了嚼给咽了下去。

又香又焦, 里头绵软, 素丸子吃出荤味来。

藕条的惊艳来源于外层的软糯和里层带着些沙质的甜脆,又钝又脆, 是种奇特的口感,池小秋学着北地的人,将素丸子藕条白菜粉条放在大锅里一起烩上一锅,确实鲜美。

等徐晏然也来吃了一趟, 池小秋才知道这藕和萝卜,其实是外地送来, 跟进上的一样的品种,比肉还要贵上一倍。

这回再看着锅里的藕条素丸子, 痛定思痛,池小秋干脆又炸了一锅酥肉来缓解心疼。

钟应忱回来时,就看见池小秋正和齐娘子对坐着,专心吃着炸酥肉,酥肉选得正是里脊,无肥处无硬骨,一咬下去,就是嫩生生外酥里软的肉,撒上一层孜然粉,吃到嘴里,辛香味还冲着鼻子。

男主人已经回来,齐娘子不好久留,揣了一包池小秋塞过来的炸酥肉,便回了自家。

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