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第104章（第1页）

卿孟祝推着明春晰, 对赵和曦说道：“我们去准备配菜，鸭子交给你了啊。”

赵和曦坐在小盆前?：“去吧, 这里?有我就行。”

于?是, 卿孟祝和明春晰准备配菜去了，赵和曦一个?人?在外面处理?鸭子。

赵和曦哼着歌儿，看起来特别愉快，处理?完毛茬后，还问卿孟祝：“孟祝, 你家有喷枪吗？我烧一下皮。”

卿孟祝：“没有。要不?我给你烧堆炭吧, 炭我有。”

赵和曦：“我来我来，这个?我会。”

卿孟祝家的鸭子不?在换毛期, 本来就比较好处理?。

赵和曦再用炭火细细燎了一遍表面，把浮毛和毛茬扫干净, 鸭肉看起来就更诱人?了。

他转头喊道：“我这边好了！”

卿孟祝举着湿漉漉的手出来：“好快！”

赵和曦：“那是, 我可是专业的，鸭子比较难处理?, 怎么也要花半小时，要是鸡, 五分钟我就能料理?好, 下次吃榛鸡的时候记得?喊我。”

卿孟祝：“少了谁也不?能少了你啊。你休息会，我这就去做饭。”

配菜只剩一点没处理?好，交给明春晰就行。

卿孟祝将?鸭子斩成大块后, 起锅，将?锅烧得?极热，而后将?鸭肉放下去。

伴着“滋啦”一声，鸭肉渐渐在锅里?收缩，肉汁和油脂被热锅逼出来。

卿孟祝在肉香味中淘米，连米带山泉水下入另一口冷锅之中。

火焰舔舐着锅底，锅里?的水很快就咕嘟咕嘟地开了，新米特有的香气伴随着水蒸气飘了上来。

等米饭煮得?差不?多?了，卿孟祝用饭甑将?里?面的米饭捞了起来，再将?米汤舀起来，米饭还需要再蒸一段时间，米汤放在大盆里?晾着，等会就可以开始吃了。