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她还制作过一次烟熏肉片,没有咸味,吃起来又干又涩又寡淡,完全不?如?鲜肉的口?感好?。没吃完的,她惯例放到树枝上去挂着,最后也不?知被丛林里的什么动物偷走了。
云溪打算入冬前?,在溶洞的旱洞里,用石块堆叠一个烟熏炉,制作烟熏肉存储在洞里,这样?,大概就不?会被其他动物偷吃了。
至于野果,她和沧月采集了各式各样?的野果,切成薄片,白天放到太阳底下晒,夜晚用大树叶子包裹起来,挖一个坑,用泥土埋在地下,泥土上还铺满了草木灰、苔藓、树叶,用来隔断气?味,以?免被野生动物们扒拉出来偷吃。
她晒了很多种野果,找出其中味道最好?的,储存起来,平时当零食吃,还能?补充各种维生素。
野青枣晒干脱水后的枣干,口?感最好?,她让沧月每天都带一些回来。
马上入秋换季,那些夏天生长的果实,熟得不?能?再熟,这个月摘完后,大概也要明年才?能?见到它们了。
不?知到了秋天,这里还会出现什么野果?
糖能?防腐,云溪暂时不?会熬制糖,所以?无法熬制能?长期存储的果酱,她们每天蘸肉吃的果酱,都是新鲜野果捣制而成的。
云溪最喜欢黑莓酱,吃起来有一点酸;沧月喜欢树莓酱,她采摘回来的,基本都是红透了的树莓,捣成浆后,吃进嘴里,满口?清甜。
除了野果和肉类,云溪觉得自己还需要摄入一些淀粉类的碳水化?合物,她用磨尖了的熊扇骨,在丛林里挖了一段时间,没有挖到什么根茎类的植物,或者,挖出来的,她都不?太认识,不?敢吃。
她只好?去吃香蒲的根茎,至少那东西吃起来和她在农村吃过的味道一样?;她抹在手上,也没有过敏的迹象。
野果、野菜、海草、禽蛋、香蒲根茎是她们的点心,肉类是她们的主食,烹饪方式主要是石板炙烤。
偶尔,云溪也用制作叫花鸡的方式,将肉块用荷叶一般大的叶子包好?捆好?,外面滚上一层湿润的泥浆,放到火堆上烘烤。
这样?烤出来的肉质酥烂肥嫩,更接近炖的肉,而非烧烤那般焦香。
但沧月就像很多小?孩那般,更喜欢吃烧烤的肉,云溪也就随她的喜好?,烤肉的次数更多。
云溪还试图用椰子壳和鸡蛋壳煮水,但二者的燃点太低,没一会儿就烧裂了。
如?果一直找不?到合适的容具,她大概要开始尝试制作陶器。
可要烧制出陶器的话,她首先得找到黏土。
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