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锅旁边的灶台上摆着一大盆洗干净的草莓和山楂,每一个都用小牙签串起来。
临近年关,冬天的草莓很贵,水果店卖三十几一斤,若是贪便宜买路边的,又很有可能买到酸草莓。
费薄林认为既然决定了要给温伏做冰糖葫芦,那就没必要再冒这点险省这点钱。
他去水果店挨个挨个挑了三斤草莓和一斤山楂,每一个都又红又圆,还顺手买了一袋冰糖和上好的红糖,准备弥补前几天没做到的承诺。
温伏想吃冰糖葫芦,自己答应了温伏要给他买,外面没有卖,那就在家做好了。
没有必要存在的遗憾,能不留就不留。
锅里的糖浆渐渐滚烫粘稠,费薄林熬着糖,侧头看了看在门外探头探脑的温伏,笑着招手:“进来。”
温伏立马窜到灶台边,眼巴巴看着锅里的糖。
费薄林从盆里挑起一颗草莓举在锅的上方,用勺子舀起糖浆,淋在草莓上,正面淋满糖又转一圈把背面也淋上,趁着糖没凝固,递给温伏:“尝尝,小心烫。”
新鲜草莓裹上现熬的热糖入口是最好吃的,比放了一夜后冷却凝固的冰糖葫芦美味数倍。
草莓上的糖液冒着热气,只要出了锅就会很快变凉。温伏举着牙签,眼看草莓屁股上的糖要滴到地上,脑袋一伸,就把它吃进嘴里。
温热醇厚的糖浆咬一口就爆出清甜冰凉的草莓果肉,温伏一边嚼,一边因为神奇的口感睁大了眼。
费薄林一连给他投喂了三个,后面温伏学会自己捏着草莓递过去,让对方只需要淋糖就可以。
有了草莓,温伏就无心顾及山楂。
一是山楂不如草莓清甜多汁,二是才吃了草莓再去吃山楂只会酸到倒牙。
温伏一口一个,一口一个,很快手边就堆了一堆空牙签。
灶台空间不够,费薄林估摸他吃得差不多了,就把锅抬到地上,拿了一个大的盘子,上头铺一层透明的油纸,准备将剩下的水果做成明天吃的糖葫芦。
温伏蹲在盘子边,费薄林淋一个草莓,放到盘子上,他立马就拿起来一口吃掉。
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