读书网

第21章 栗子饼（第1页）

青云的手干燥且温暖，她的心一下就安定下来。

把她送回家后拿上火把就往外去了。

看着火点越来越远，白霜回屋开始做饭。

她把栗子全部开好口煮起来。

煮上后开始准备面团，一份面粉加水、砂糖搅成絮，加油揉成普通面团。

另一份面粉里直接加热油做成油酥团。

然后把普通面团擀成大圆饼，放上摊平的油酥饼，反复的折叠后再擀平几次，搓成长条，全部分成大小均匀的小面团，酥皮就做好了。

准备酥皮的时候栗子也煮好了，秋荷帮忙剥好，全部碾成细细的泥。

为了口感更细腻，白霜又用猪油再加上一点点水把栗子馅儿炒了一下。

秋荷做着事心不在焉，显得很焦急，两个孩子都出去了，要是有什么意外可怎么好。

“小霜，要不娘出去找找？”

“娘，等我把栗子饼做好我们一起去吧，再找几位大叔一起，你别担心——”

白霜不知怎的就是特别的安心，她相信他们很快就会回来。

手上也没有停歇，甜香软糯的栗子馅儿包进酥皮，然后压成圆饼，锅里放上油，小火慢慢的将两面煎得微黄。

浓郁的焦香味弥漫在小茅屋里。

刚煎完一半，就听见院子外有说话声，秋荷打开门，正是青云和田元。

悬着的心总算是落了地，整个人仿佛虚脱了一般，手撑着门框才没有坐地上。

“你们俩都没事吧——”

“婶子，没什么事，回来跟你说一声，我们先回去了。”