读书网

第100章（第1页）

巧巧过去：“老板，快好了吧？你这样累不累？”

“没事的，这点小事，你去给我倒杯水来，拿最上面一个排第一个格里的茶叶。”

“没问题。”

胡老板喝着热腾腾的茶，开始跟巧巧聊起来，一直在聊关于酿酒要注意的一些问题，包括火候，干湿，温度等等一切，就是他，酿了这么多年，每次酿出来的酒，味道都不一定一样。聊到兴起，巧巧想起一个问题：“胡老板，除了用粮食加酒曲酿出酒来，还有其他品种的酒吗？”

“其他品种？”胡老板皱眉想了想：“我曾听说过，有些民族用一些其他的原料来酿，不过我没尝过。”

巧巧想起美容养颜的葡萄酒，有些跃跃欲试，可是这里的气候导致了根本不可能有这种水果。

“老板，有没有酿出来的酒泡一些其他的材料，然后做成另一种口味的酒？”

胡老板笑呵呵的问：“你说药酒？一般都是泡上些药材，用来给病人擦一些外伤或者是喝了来内调的。”

巧巧记得除了葡萄酒之外，应该还有青梅酒之类的果子酒，她想了一会，又问：“那，老板，我们能不能加上些水果，酿一些其他味道的酒，比方说稍微甜一些的或者是酸一些的。”

胡老板毕竟年纪大了，而且认为祖传下来的东西不可更改，他摇摇头：“不行的，这可都是多少年的经验积累，可不能随随便便就改了。”

“。”巧巧托着腮，坐到他旁边认真的看着大锅上的蒸笼。

“不过……”胡老板话锋一转：“等用窖池发出酒母之后，在进行下一步的蒸馏之前，我留出一些给你，你要是想尝试一下加入其他的原料，应该在这一步就可以，多浸泡些时日，那些果味肯定能入到酒里。”

“好，谢谢老板。”巧巧开始快速回想这个城镇上什么水果酸酸甜甜的，加进去，说不定能成一个新品种的果酒。

巧巧去镇上跑了好久，最后敲定了两种水果，一是水蜜桃，一是十月桔，可是水蜜桃是从南方运送过来的，价格非常高。于是巧巧舍弃了这种看起来甜蜜，吃起来更是甜蜜的水果，选择了本地产的酸甜可口的十月桔。离酒母发出的时间还要好久，巧巧只要在那之前的一两天买好就行了。

等待酒母出来的时间有些长，巧巧心里有点不安，但不仅仅是这个原因，因为郑苍不来了，而且包括那个厚脸皮来骚扰自己的表哥也没有来，半个多月的时间，休息时来吃饭的军人也没有几个，巧巧由刚开始的无所谓到后来的急躁和担心，她知道，在这种环境和条件下，万一打仗了，那他们很容易死在战场上，连尸体都寻不到。

可是，最近又没有听到什么打仗的消息：“你说，最近怎么都不来了？”巧巧问刘建。

“每年这个时候都是这样的，偶尔会一下子好多天不来，偶尔又会一下子涌来好多人。过去这几个月，等天冷下来，降了雪就差不多会稳下来的。那个时候，下着雪，外面呼呼的刮着风，咱们再屋里温几壶酒，喝上热乎乎的拉面，别提多痛快了。”