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因此,很多拥有多年历史的老卤水通常比新制的卤水味道更加鲜美。
婆媳两人带着东西来到了村口,姚青念开始吆喝起来:“走过路过不要错过,好吃不贵,经济实惠的卤味,大家快来瞧一瞧看一看。”
姚青念的吆喝声响起,村里好些人被吸引了过来。
“陆家的,你们在卖什么呢?”
“卖卤味呢!用我秘制的配方做的,来一份?”
卤味全部都是肉做的,加上盐和糖配料人工这些成本,姚青念将价格定在十五文一份。
“这是猪下水做的吗?”
姚青念洗下水的事情全村人都知道。
“是下水,不过这下水经过卤制,鲜香味美……”
众人听到是下水做的,不等姚青念介绍,纷纷摇头走了。
只剩村里几个不干活的二流汉子坐在边上看姚青念的笑话,猪下水也敢拿出来卖,笑死人了,这狗都不吃的东西。
一上午,姚青念一份卤味也没有卖出去,刘舒月安慰她:“没有关系,那么好吃的东西,卖不了咱就自己吃,我还没吃过那么多肉呢!”
“娘,你先去忙吧,我一个人在这看着就行。”
姚青念让刘舒月先回去,自己再想想办法,不是自己的东西不好吃,而是大先入为主,觉得下水肯定不能吃,要是让他们尝了这个味道,那肯定还会想吃。
看着正坐在树底下的几人,姚青念想到了办法。
“你们想不想吃肉?”
村里一年到头的都难吃上几回肉,有谁会不想吃。
“肉肯定是想吃的,但是你那个下水我们可不敢吃!”
“你们谁要是试吃下我的这个卤味,并且把味道当着大家的面说出来,我就给你们两文钱,谁要来?”
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