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“知县那日在堂上,对咱们可以说多有照拂,咱们知恩图报,得了好吃的,先给知县送一份,合情合理,还能推销一波咱们的饭菜。”
“至于其他的人……咱们贸然上门,给大户人家送吃食,人家肯定也不敢吃,所以我打算逾回一下。”
“那日我跟春红姐跟吕娘子约好了,炒鸡胗的时候叫他们过来尝尝。”
“晚上不方便……这样吧,小豆子,你跑一趟跟吕娘子说一声,明日午饭喊他们过来吃,到时候我把鸡胗处理一下,整道菜出来。”
“你再带一两银子,在吕师傅那买点肉,再多买些板油或者肥肉。”
“食茱萸……”
京墨一拍脑门忽然想起来,食茱萸还可以加工一下,磨成粉或者做成酱!
“张叔,你分二两银子,辛苦你再买些食茱萸回来,药铺的多是炮制过的,咱们不用非要炮制过的,刚采下来的也行,咱不挑!”
“春红姐,盐咱们也要多备一些,还有其他的调料,花椒,姜,梅子这些都需要,就辛苦你去看着买些了,三两银子够不够?”
春红大致算了算,差不多,遂点头答应。
京墨刚要说下一件事,忽然又想到什么,拐回来叮嘱她:“对了!醢不用买!咱们用不着。”
“刘婆子力气不行……小东家,你跟着春红姐一起去吧,你们买点豆子回来,最好是大豆,至于藿……你们看,想要就也买一些。”
确认没什么遗漏后,京墨小手一挥:“大家各自出发吧!”
被分了任务的人都从周雪手里领了银钱离开了。
京墨回到后厨,盯着药包里剩下的三两已经晒干的食茱萸,琢磨是先磨粉还是先做酱。
思考再三,京墨决定还是先磨粉。
食茱萸磨成的粉和辣椒粉效果一样,炒菜能用,烧烤也能用。
现在没有石磨,但应该有杵臼……
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