读书网

第18章 请喝茶（二）（第2页）

“难道凤梨酥也要如瓜果蔬菜那般看时节么？”小怀柔反问道。

“没错！因为凤梨酥的馅儿是凤梨馅。凤梨是一种水果，外表酷似松果，果肉金黄。”宋芳若顿了顿，“外面有商家为牟利，反季节大力推销的凤梨酥，其中采用的馅儿，要么长久陈放仓库的以次充好，要么临时用冬瓜蓉冒充的，但这都不是真正的凤梨酥。”

“原来如此。”小怀柔叹道。

此时，一旁的甘露一边观察陶泥炉的木炭焰火，一边听着壶里的水响，低声提醒宋芷若：“小姐！”

宋芷若侧头瞧了瞧，道：“好吧！”

预热过的三个茶盏摆放在石桌中央，成品字形。

宋芷若站起来，隔着厚棉布巾提着陶壶的长柄，向茶盏里倾倒沸水。那水从壶嘴流出，状若闪耀银光的弧线，落至青花瓷盏里。

那茶叶一接触沸水，茶芽涌向水面悬挂树立，香气四溢。

“君山银针第一式，群笋破土！”宋芳若为了自家二妹专心泡茶，特意在旁解释，“瞧，像不像春雨过后破土而出的小竹笋呢？”

“我没见到破土而出的春笋，但我吃过炒竹笋，像！”小怀柔啧啧称奇道。

片刻后，茶芽吸水下沉，茶芽幼叶微微舒展。

“君山银针第二式，菊花盛开！”宋芳若温声道，“再仔细瞧瞧，像不像盛开的菊花啊？”

“像！像极了。”小怀柔笑道，“我喝过菊花茶，平肝明目。”

宋芷若放回陶壶，迅速盖上碗盖，连同小碟，逐一递上茶盏。

小怀柔双手接过茶盏，望向宋芳若，意为询问。

“君山银针第三式，仙鹤迎宾。”宋芳若半掀碗盖，水雾弥漫，“瞧这白色的仙雾扑面而来，如同一只仙鹤冲天而起么？”

小怀柔依样画瓢，轻轻揭开碗盖，白雾氤氲，只闻到茶香。