读书网

第48章（第1页）

后来听到掌柜的说开张头一天所有酒菜半价，众人这才抱着试一试的心态进了食味楼。

开张的这天刚过去，食味楼便在极小的范围内传开了。特别是那所谓的红烧鱼和糖醋排骨简直好吃的恨不得让人把舌头吞下去。

饶是以见多识广的京城人自居，也从未听说过这两个菜，更没有吃过如此刺激味蕾的食物。

开始的几天，来食味楼还有位置，现在要是不提前预订，根本就坐不上。

更别提卖的红火的糖醋排骨和红烧鱼了。

伙计跑到后厨，五个师傅带着徒弟都在马不停蹄的做菜，”师傅们，快一点吧，外头都闹开锅了。”

钱师傅擦了擦脸上的汗，这菜做得，像打仗似的。“催我们什么办法，那些人一口气点那么多份，自己吃不说，还要打包，又有那么多人，我们就是长了三只手也做不来。”

伙计苦着脸，只好又到前面安抚客人去了。

食味楼的厨子是曹青帮着刘展修搜罗的，手艺绝对过得去。

这些厨子原来也是一些大酒楼里出来的，听说只是一个才开张的新酒楼，都在心里没当回事，可是当杨锦当着他们的面做出一大桌子菜，他们尝了之后，个个都瞪大了双眼，哭着喊着要拜师。杨锦自然不会收徒弟，只说会给他们提供菜谱。

杨锦首先给了他们一个红烧鱼和一个糖醋排骨的菜谱，这些厨子跟得了什么宝贝似的，见天的在厨房里研究，这两个菜不出所料也成了食味楼的招牌菜，短短时间，食味楼迅速崛起，在京城众多的酒楼中站住了脚跟。

杨锦打算每三个月推出一个新菜，虽然没做过生意，但是饥饿营销的道理还是懂的。而这些厨子有菜谱吊着，也不怕他们会生出异心。

对面的张家店铺原来看刘展修他们竟然买了赵掌柜的店铺，准备打上门来，后来知道了他们是要开酒楼这才作罢。

“掌柜的，对面的酒楼生意也忒好了吧，我们要不要告诉东家，上门……“伙计做了一个砍人的动作。

掌柜的一听，抬手在他脑袋上拍了一巴掌，”猪脑子啊，我们又不做酒楼，再开一家成衣店还在对面和自己抢生意吗，再说，你没看见因为他们生意好也带动了我们吗。东家才和我说，要我们少惹点事，到时候真踢到了铁板，你来承担？”

伙计摸了摸挨打的头，悻悻的下去了。